【DIY酒香翅根】

酒香翅根

1.翅根大概1斤左右夠一盤，將翅根用開水焯一下，濾去白沫。

2.焯過的翅根加入鹽、料酒、雞精、醬油醃製30分鐘入味。

3.啤酒要準備1大碗。

4.蔥蒜薑和紅辣椒備用。

.鍋內放入點點底油，放入翅根。

6.加入蔥蒜姜、辣椒、鹽、白糖、倒入啤酒。

7.小火燉30分鐘収汁即可。