有趣DIY,咖啡豆仔變盆栽

最近Mita和爸媽去阿里山玩，發現這邊樹上有著白白的花，旁邊還有一顆顆的果實，有紅有綠，樣子真是相當逗趣。

Mita看了又看，最後決定問Mi爸這是甚麼，Mi爸開始滔滔不絕地說，他說這一顆顆都是咖啡豆喔，咖啡樹是植物學中茜草科的一屬，咖啡樹的栽培歷史悠久，原產於熱帶非洲，阿拉伯人最早開始種植咖啡、土耳其人最早在咖啡裡加糖、維也納最早加牛奶除色味、義大利調味咖啡=情聖咖啡、拿坡里人發明加壓(濃縮)咖啡、生產世界最大的咖啡豆叫象豆。

　　咖啡分為三原種系統，阿拉比卡咖啡又稱阿拉伯咖啡、羅布斯塔咖啡又稱剛果咖啡、利比亞咖啡又稱賴比瑞亞咖啡，全世界現今咖啡約有一百多種，咖啡豆因此依品種、產地、品牌的不同會有各自不同的特性，阿拉比卡咖啡，佔世界總產量76﹪、羅布斯塔咖啡，佔世界總產量約20﹪、利比亞咖啡，除少數生產國自己消費外，只有歐洲有人飲用。台灣咖啡最早引進即為阿拉比卡咖啡，目前大面積栽培的也是阿拉比卡咖啡。 
　　Mi媽在聽完Mi爸介紹後也不甘示弱，就和Mita說快去地上揀一些成熟的果實，我們回家可以做咖啡豆盆栽。現在Mi媽就準備用揀來的種子來做咖啡豆盆栽，需要的裝備有：盆器、培養土、麥飯石、咖啡豆種子等。
　　紅色的種子裡面有2顆灰色的咖b豆仔， 泡水7天，將軟殼去除， 還有一層薄膜也要去除，變成下圖最右側的豆仔即可。

 

將咖b豆仔置於土中

大約一個月後，咖b豆仔已經發芽了

種下約一個半月後，每顆咖b豆仔都長很高

  
大約3個月後，所有咖b豆仔都長出葉子，這樣一盆美麗的咖b豆仔盆栽就完成啦！

　　本篇文章的部份圖文由豆媽提供，歡迎有興趣的朋友們跟著Mita到豆豆森林站挖寶吧！需要看更多咖啡相關介紹，可以參考農試所的「台灣咖啡介紹」。